Cookies aux flocons d’avoine

Hello tout le monde,

Aujourd’hui je vous retrouve pour vous partager ma première recette sur le blog (Enfin !) Et comment mieux commencer ces recettes qu’avec des cookies ? Je vous laisse donc avec ma recette de cookies aux flocons d’avoine et une adaptée pour les végans. En espérant que vous la testerez et qu’elle vous plaira 😉

Enjoy your meal !

XX.

Flora.

Ingrédients :

  • 220g de flocons d’avoine
  • 150g de farine
  • 120g de sucre roux
  • 140g de beurre ou margarine*
  • 2 oeufs ou 1 yaourt végétal*
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique ou 1 cuillière et demi de bicarbonate*
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200g de chocolat noir ou de pépites de chocolat (vous pouvez en mettre moins mais bon qui dira non à pleiiiins de pépites de chocolat ?)

*ingrédients pour la recette végane

Etapes de préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Mélangez les produits secs (Flocons d’avoine, farine, sucre roux, levure et sucre vanillé, sel).
  3. Faites fondre le beurre ou margarine au micro-ondes (1 minute à température moyenne pour qu’il ne brule pas).
  4. Ajoutez le beurre ou margarine au mélange des produits secs et mélangez.
  5. Battez les deux oeufs dans un bol.
  6. Ajoutez les oeufs ou le yaourt végétal au mélange.
  7. Incorporez les pépites de chocolat au mélange. Si comme moi, vous n’avez pas de pépites de chocolat, pas de panique ! Munissez-vous d’un planche à découper, d’un couteau et de votre plaquette de chocolat et coupez celle-ci en petits morceaux pour faire vos pépites maison.
  8. A l’aide de deux petites cuillières réalisez des petites boules sur une plaque de cuisson surmontée par un papier cuisson.
  9. Enfournez vos petits cookies pendant 10 minutes.
  10. C’est prêt ! Dégustez tiède ou froid ils sont excellents !

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