Hello tout le monde,
Aujourd’hui je vous retrouve pour vous partager ma première recette sur le blog (Enfin !) Et comment mieux commencer ces recettes qu’avec des cookies ? Je vous laisse donc avec ma recette de cookies aux flocons d’avoine et une adaptée pour les végans. En espérant que vous la testerez et qu’elle vous plaira 😉
Enjoy your meal !
XX.
Flora.
Ingrédients :
- 220g de flocons d’avoine
- 150g de farine
- 120g de sucre roux
- 140g de beurre ou margarine*
- 2 oeufs ou 1 yaourt végétal*
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique ou 1 cuillière et demi de bicarbonate*
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de chocolat noir ou de pépites de chocolat (vous pouvez en mettre moins mais bon qui dira non à pleiiiins de pépites de chocolat ?)
*ingrédients pour la recette végane
Etapes de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°.
- Mélangez les produits secs (Flocons d’avoine, farine, sucre roux, levure et sucre vanillé, sel).
- Faites fondre le beurre ou margarine au micro-ondes (1 minute à température moyenne pour qu’il ne brule pas).
- Ajoutez le beurre ou margarine au mélange des produits secs et mélangez.
- Battez les deux oeufs dans un bol.
- Ajoutez les oeufs ou le yaourt végétal au mélange.
- Incorporez les pépites de chocolat au mélange. Si comme moi, vous n’avez pas de pépites de chocolat, pas de panique ! Munissez-vous d’un planche à découper, d’un couteau et de votre plaquette de chocolat et coupez celle-ci en petits morceaux pour faire vos pépites maison.
- A l’aide de deux petites cuillières réalisez des petites boules sur une plaque de cuisson surmontée par un papier cuisson.
- Enfournez vos petits cookies pendant 10 minutes.
- C’est prêt ! Dégustez tiède ou froid ils sont excellents !
